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雪利是英文Sherry的译音，也有译成谐丽、谢利等。

这种酒在西班牙称为及雷茨酒，因英国人特别喜爱它，故以其近似的英文译音Sherry（王子之意）称呼。

当前，世界许多国家都已仿制雪利酒，但酒质仍以西班牙的最佳。

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